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个人改善伙食

chen铁坨 2015-01-15

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最喜欢吃的荷兰豆炒腊肉,和甲友分享哈。

主要需要用到的东西就是:荷兰豆,腊肉,姜,蒜,白糖,盐,油

1。腊肉先蒸一下,方便切,切成一片片的,蒜我是直接拍碎的
2。烧一锅开水,将收拾好的荷兰豆用开水煮,放点盐和油,入点味道,豆子变色就捞出来,我发现豆子捞出来后放冷水里放一会儿在炒会更好吃。
3。热油,放姜和蒜炒香,然后放腊肉片炒出香味,再放点点糖炒
4。最后再把荷兰豆放进去一起炒,看个人口味可以再加点盐,炒几下就好了

个人觉得荷兰豆要先煮,而且煮的时候一定要放盐巴和油,这样最好吃,煮熟了就放冷水里,免得热过了。第一次发帖,希望大家喜欢哈

谢谢喽
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